八ヶ岳の麓、オーガニックで丹精込めて育てられたローズ摘み取りと蒸留体験 2019年9月14日2019年9月14日 投稿者: chika nakagawa chika nakagawa 長野県の富士見町に移住して4か月が経った頃、2月の寒い冬の夜、長野県の富士見で、無農薬でローズを育て… 続きを読む
ブルガリアにローズを見にいくために知っておきたいこと 2016年6月11日2019年9月2日 投稿者: chika nakagawa chika nakagawa バラ祭りが開催される村、カルロヴォ バラ祭りで有名なのは、カザンラック。 しかし、バラ祭りは、他の村… 続きを読む
ローズ祭りで有名なブルガリア｜360度ローズ畑の世界へ 2016年6月11日2016年6月15日 投稿者: chika nakagawa chika nakagawa ブルガリアでダマスクスローズが開花する時期 聞き込みを開始して、わずか数分。 言葉が通じないのものの… 続きを読む
最高級ローズはブルガリアに｜バラの谷カルロヴォへ 2016年6月6日2016年6月15日 投稿者: chika nakagawa chika nakagawa もっとも香しいバラを育て、愛するブルガリアの人々 5月下旬、世界で一番美しい香りをはなつバラの女王「… 続きを読む
花とともに生きる暮らし｜4月のチュニス花あふれる市場 2016年5月9日2016年5月10日 投稿者: chika nakagawa chika nakagawa チュニスの中央市場で花を探す 朝、10時。 出発前にどうしても寄っておきたかった場所。 「あそこに行… 続きを読む
実演！水蒸気蒸留法｜チュニジア香りで村おこし 2016年5月9日2016年5月10日 投稿者: chika nakagawa chika nakagawa 出会いで実現した小さな村の蒸留所見学 チュニジアでの精油の産地を巡る旅。 この方たちとのご縁がなけれ… 続きを読む
オーガニック農法を実践するレモン農家さんに出会う 2016年5月5日2016年4月21日 投稿者: chika nakagawa chika nakagawa パレルモから車で30分ほど郊外へ 「パレルモ市内では、レモン畑を見ることはできない」 現地の人に聞き… 続きを読む
最も良質のレモン精油を出荷するシチリアへ 2016年4月27日2016年4月20日 投稿者: chika nakagawa chika nakagawa 黄金のレモンが実るシチリアへ 「シチリアでは、最高峰のレモン精油が生産されている」と知り、 精油の産… 続きを読む
チュニジアのハマメットは海が美しいオレンジの一大産地 2016年4月19日2016年4月19日 投稿者: chika nakagawa chika nakagawa オレンジの花で迎えてくれる街、ハマメット ナブールへ向かう途中、休憩で立ち寄ったハマメット。 チュニ… 続きを読む
ビターオレンジの花を収穫する家族に出会いました 2016年4月19日2016年4月19日 投稿者: chika nakagawa chika nakagawa 家族総出で収穫に大忙し 道端に次々と現れる自家製蒸留をする人々。 蒸留過程に出会えたものの、まだネロ… 続きを読む
最高品質のネロリを求めて～チュニジアへの旅 2016年4月18日2016年4月18日 投稿者: chika nakagawa chika nakagawa 農家さんがつくる昔ながらのフラワーウォーター チュニジアの中でも、特にネロリの蒸留が盛んなのが、ボン… 続きを読む
