おいしい朝食|オーガニックドイツパン

今日のドイツパン

見た目もシンプルな、いかにもパンという形が大好きなパン。
その名もBio-Körnerkurste * Bio Mehrkornbrot  (穀物の種子入りパン)

小麦とライ麦ベースで、ひまわりや亜麻仁の種入り。
500g   2.79ユーロ

原料

Weizenmehl, Wasser, 3-stufen-Roggensauerteig, Roggenmehl, Quark,
Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Weisengluten, Weisenflocken, Lupinenschrot,
Meersalz, Hefe, Apfelfaser, Weizenmalzmehl, Gehrstenmalzmehl, Stabilisator,
Guarkernmehl, Zucker, Acerolapulver.
すべてオーガニック原料

味わい

みためによらず、外側も内側もしっとり。
酸味はほとんどなく、食べやすい。

皮の香ばしさがいい。

焼かずに、そのままたっぷりのジャムとの相性バツグン!

購入場所

スーパー TEGUTのBIOパンコーナー
Heryberger bäckerei とピンク色で書かれたロゴが目印
フランクフルト空港内にもあるスーパーです。

滋賀県出身、元外資系CA、時色株式会社取締役。イギリスでアロマセラピーを学び、IFPA認定アロマセラピスト取得。四川、バンコク、ドイツで10年暮らし、4ヶ国語(英独中泰)を取得。現在、北海道洞爺湖へ移住。

関連記事