イタリアの良質の食材やものを扱うお店、「EATALY」
フィレンツェ市民の台所、町のほぼ中心に位置する中央市場（メルカート・チェントラーレ）。
「EATALY」はこの市場の２Fにあります。
地元の人たちに愛されつづけるこの市場は、毎朝7時から14時まで営業しています。
１Fは、様々はイタリア食材店が軒をつらね、とてもにぎやか。
２Fは、フードコートになっていて、フレッシュチーズの盛り合わせ、ローストビーフから、パスタ、ピザ、フランス風のパン、シーフードのグリル、もちろんエスプレッソなどのカフェメニューも。（２Fのフードコートは夜も営業）
本店はトリノ、日本には代官山にも支店があるそう。
「EATALY」もともとは、イタリアの良質な食品のみを扱って成功してきたオンラインショップの会社なのだとか。
このお店で、とっても気にいってしまったもの。
それは石鹸。
色々な石鹸の香りをかいでみたけれど、一番気に入ったのが、ネスティ・ダンテ社の石鹸。
香りがとてもいいので、カッターで削って、サシェにするという使い方を提唱されている方も。
美しいデザインと、華やかな香り。
ネスティ・ダンテ社は、1945年、創立者ネスティ・ダンテ氏が20歳のときに自宅で製造した50リッターの石鹸作りから始まり、現在では年間7万リッターから12万リッターの石鹸を製造する、ヨーロッパでも指折りの伝統的製法で石鹸を作る会社。
「大きな仕事をするのではなく、常にベストの仕事をすること」というフィロソフィーをもつ。
石鹸の他にも、環境に配慮された食器洗剤から、洗濯洗剤まで。
キッチン用品もかわいくて、機能的なものがたくさん。
イタリアの良質なお土産をお探しの方におすすめのお店です。
EATALY
住所：Mercato Centrale 50123 Florence
中央市場（メルカート・チェントラーレ）の２F
日本のHP: http://www.eataly.co.jp/
