スペインのバスク地方の旅|ビルバオのおすすめグルメ

フランクフルトから直行便でおよそ2時間。
PM２：００　スペイン北部屈指の港湾都市Bilbaoへ。


今回の旅のテーマは「おいしいものを食べつくす旅」
ビルバオのあるバスク地方は、美食の地域として世界中からのおいしいもの好きに支持されるエリア。その中でも、いま世界で最もミシュランガイドの星を集める街、サン・セバスティアはバル&ピンチョスの聖地としても名をはせている。


今回は、1泊のため、サン・セバスティアンへは行かなかったけれど、ビルバオの空港からバスで1時間ほどで行くことができて、料金も１０€前後だそう。


**ビルバオのおいしいもの

クリームコロッケの味

クリームチーズの上に梨のジャムのようなもの

カウンターにピンチョスがずらり！

じゃがいもたっぷりのトルティーヤ

箸休めのオリーブ

パエリア

サングリア

生ハム

フランス文化の影響を強く受けたきれいな街並

旧市街

**おすすめのお店

１．BASTE　
　　
　　イカのフリッター（注文する）と、ムール貝のコロッケ風がおすすめ

    MARIA MUNOZ 6,Bilbao, España

２．EL GLOBO

 　名前がわからないけれど、コロッケのような形をした揚げ物が、カニやエビの風味がして
 　とてもおいしい。
　　
　　 Calle de la Diputación, 8
 　 48008 Bilbao, Vizcaya, Vizcaya, España
　　+34 944 15 42 21
　　barelglobo.com‎

３．RIO-OJA

　　カウンターにいろいろな煮込み料理が並ぶお店
　　パエリアもあるけど、この地方の料理ではないせいか、さほどおいしくない。
　　魚介類の煮込みも豊富

　　Txakur Kalea, 4
　　48005 Bilbao, España
　　+34 944 15 08 71
　　

　　
**旅に持ち歩きたいこんな本

参考WEB
ALL　ABOUT：
サン・セバスティアン／スペイン
http://allabout.co.jp/gm/gc/393878/